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Todos tenemos nuestra propia versión del
CIELO

NUESTRA HISTORIA

El Cielo Winery & Resort, by Karisma

Todos tienen su propia versión del cielo. El Cielo es nuestro. Después de nuestra primera visita a esta región quedamos enamorados de su clima, su gente, sus paisajes, pero sobre todo: de la alta calidad de las uvas que crecen aquí. Así que nos propusimos crear un lugar extraordinario que ofreciera todo lo que queríamos: un viñedo, una bodega, un restaurante y un hotel boutique. Convertimos nuestro sueño en realidad en el Valle de Guadalupe y ahora queremos compartir nuestro rincón en el paraíso con usted.

El cielo es...

Una copa de vino

Estamos en el corazón de la Ruta del Vino del Valle de Guadalupe, Baja California, y tenemos el orgullo de producir vinos galardonados de la mano del talentoso enólogo y visionario Jesús Rivera. Elaboramos nuestros vinos con sumo cuidado usando diferentes conceptos y varietales para crear nuevas variedades. Desde vinos de cuerpo ligero a intensos con un gran carácter, nuestras cuatro líneas de vinos -Astros, Astrónomos, Constelaciones y Estrellas (The Reserved Collection)- están diseñadas para sorprender el paladar de novatos y expertos por igual. Disfrute una cata íntima en nuestra cava y deleite su paladar con menús de degustación creativos que quedan perfectos con cada variedad de vino.

Cuatro líneas de vinos


Astros

Compuesta de vinos jóvenes y varietales, esta línea se caracteriza por su expresión fresca, frutal y elegante. Sus sabores intensos y vivaces lo convierten en el vino ideal para beber en casa o compartir con amigos, tanto para novatos como para amantes del vino muy conocedores.


Astrónomos

Todo el mundo disfrutará de los sabores clásicos de este vino con un tradicional estilo del Viejo Mundo. Un vino de gran cuerpo y carácter, las cualidades únicas del Valle de Guadalupe le dan un nuevo sabor a este varietal clásico.


Constelaciones

Estos vinos modernos del Nuevo Mundo son de los favoritos de los huéspedes por sus cualidades aromáticas, sabor equilibrado y varietales algo atípicos.


Estrellas
(The Reserved Collection)

Estrellas es nuestra colección de vinos premium, preservados por 10 a 20 años. Añejados por más de 20 meses en nuevos barriles de roble francés, no cabe ninguna duda de que son las obras maestras de El Cielo.

El cielo es...

Una comida absolutamente perfecta

Entre los campos ondulantes del Valle de Guadalupe encontrará los sabores más apasionantes. Tenemos varias opciones de la granja a la mesa, desde la combinación perfecta de quesos y embutidos hasta los placeres de las mejores carnes asadas y suntuosos platos de gastronomía fusión; todos acompañados por nuestra selección de deliciosos vinos. Y próximamente tendremos Constellations by Le Chique, una experiencia culinaria multisensorial que combina todos los elementos, de la tierra al cielo, preparada por el galardonado chef Jonatán Gómez Luna.

Venga por el vino

quédese por
la experiencia

Rodeado de montañas, dos lagos bellísimos, viñedos y olivos en total armonía con la naturaleza, este es un lugar incomparable. Conéctese con la tierra, el vino, la calidad y el servicio personalizado de El Cielo. Un concepto innovador e íntimo que estimula todos sus sentidos y paladar con vinos excelentes y la mejor gastronomía en un entorno lleno de paz. Con 93 amplias suites en villas de lo más bellas y dos villas presidenciales con todas las comodidades modernas, espacios amplios y una decoración reconfortante.
Bienvenido a El Cielo.

A sanctuary Amid The Vineyards

Junior Suite

Located on the second level of each villa, these suites come either with a king-sized or two queen beds, a...
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Sleeps:
4 People

Size Interior:
44 Sq. Mt. | 478 Sq. Ft.

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Master Suite

Located on the ground floor of each villa, these spacious one-bedroom suites come with a king-sized bed, and...
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Sleeps:
4 People

Size Interior:
98 Sq. Mt. | 1,053 Sq. Ft.

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Presidential Villa

Enjoy a truly private experience with a stay in an entire Villa. These elegant two-room accommodations provide...
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Sleeps:
8 People

Size Interior:
109 Sq. Mt. | 1,171 Sq. Ft.

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Residence

Upon entering the villa, you will discover 3 suites. On the ground floor, a Master Suite with a living room...
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Sleeps:
10 People

Size Interior:
248 Sq. Mt. | 2,669 Sq. Ft.

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El cielo es...

Un motivo para celebrar

Con atardeceres bellísimos, paisajes de otro mundo y ambientes completamente únicos, El Cielo es un paraíso ideal para celebrar cualquier ocasión. Desde una boda inolvidable hasta retiros corporativos, o simplemente una reunión grupal con quien quiera, estamos aquí para que disfrute de un evento perfecto.

Karisma Hotels & Resorts®

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